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''I can resist everything,
except temptation'' - Oscar Wilde,
«Lady Windermere's Fan» |
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La Poor Stager's Guide (o PsG) è nata nel 2005 ad opera d'un piccolo gruppo di stagisti: una
categoria da sempre negletta ed associata ai concetti di "grandi appetiti, risibili entrate".
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Il suo intento originario era quello di raccogliere una serie di indirizzi e di consigli utili
nella scelta di ristoranti, pub e piacevoli locali in genere, mantenendo un occhio di
riguardo ai miseri fondi a disposizione d'un manipolo di giovani in bolletta; originariamente
distribuita solo via e-mail, costituiva una «mappa delle delizie» nota a pochi.
A partire dall'agosto del 2006, la PsG ebbe modo di trovare uno spazio on-web sul dominio
di Nabron, dove la potete sfogliare a tutt'oggi; da allora, sono trascorsi diversi anni
e questo sito si è via via arricchito di numerose sezioni che vanno a sfiorare tutti gli
aspetti del Buon Vivere – anche e sopratutto grazie alla passione dei suoi sostenitori –
ma il cuore de I Sibariti resta legato alla Guida del Povero Stagista, coi
suoi consigli e le sue note di colore.
Cosa più importante, la PsG suggerisce per ogni recensione un livello di gradimento
che, pur con tutte le parzialità e le pecche d'un metro di valutazione empirico, mira a
valorizzare le impressioni di quanti hanno sperimentato il locale in questione, coi suoi pregi e
difetti; questa stima, solitamente, viene condotta con la debita indulgenza, che
è anche il modo migliore di predisporsi ai piaceri dell'esistenza.
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Una ghiotta coppa di gelato
da godere pigramente
Foto di A. Negrini (© 2009)
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Ogni giudizio è espresso in Corone – poiché ogni Sibarita è un Re (o una Regina, beninteso :)) –
cui si accompagna un punteggio numerico da 10 («davvero miserando») sino a 100 («eccelso») in virtù
del quale orientare le proprie personali predilezioni.
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~ ♦ ~ Sezioni della Poor Stager's Guide ~ ♦ ~
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La PsG annovera esattamente 253 voci, a loro volta radunate in
sezioni in modo da agevolare la ricerca. Ciascuna sezione riepiloga tutte le informazioni essenziali di
una specifica categoria di locali, comprensive di indirizzi, numeri di telefono ed eventuali siti web; ogni elenco
può essere ordinato secondo i criteri desiderati, in maniera da migliorarne la consultazione.
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Ristoranti, Pizzerie e Trattorie
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Pub, Enoteche ed Osterie
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Caffe', Sale da Te' e Pasticcerie
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Chioschi, Bettole e Friggitorie
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Ordina la versione in e-book della Poor Stager's Guide 2010
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~ ♦ ~ Caffè, Sale da Tè e Pasticcerie ~ ♦ ~
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Questa sezione vanta 18 voci
e raduna i piccoli caffè, le sale da tè dove sorseggiare infusi profumati
e, ovviamente, le pasticcerie e gelaterie in cui il goloso Sibarita ama passare i pomeriggi
nel corso di piacevoli merende tra mille differenti squisitezze.
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80 |
Bi Gallo
Firenze (FI); P.zza San Giovanni 1r – 055.219251
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Caffè, lounge bar e ristorante con un ambiente chill-out che si affaccia sulla splendida Piazza San Giovanni; menù con tocchi di gusto ed una buona selezione di infusi (circa 14 €), ideale per una colazione quando i turisti non sono ancora una folla o se Rivoire è chiuso.
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70 |
Caffè Belvedere
Firenze (FI); Costa San Giorgio, 4
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Piccolo caffè sulla sommità del belvedere dei magnifici Giardini di Villa Bardini a Firenze; menù assai contenuto e prezzi di fascia alta (6 € per un succo di frutta) giustificati unicamente dallo splendido panorama che abbraccia l'intera città, con le sue meraviglie.
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70 |
Caffè Cavour
Orvieto (TR); C.so Cavour, 47 – 0763.342510
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Caffetteria con sala da tè ed un'interessante scelta di infusi, cioccolate (Eraclea) e birre d'importazione, fra cui figura la Biere Blanche de Namur (prezzi assai convenienti, sui 3 € a persona comprensivi d'un vassoietto di paste). Parcheggio improbabile, servizio garbato benché non sempre rapidissimo.
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65 |
Caffè Giacosa
Firenze (FI); P.zza degli Strozzi, 1 – 055.2302913
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Caffè situato all'interno del prestigioso Palazzo Strozzi, nel centro storico di Firenze; ambiente lounge, rilassante e luminoso. Equa scelta di bevande, prezzi nella media (una birra piccola a 4 €). Parcheggio improbabile.
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70 |
Caffè Panzera
Milano (MI); P.zza Duca d'Aosta, 10 – 02.6692647
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Bottega storica milanese avviata nel 1931 - lo stesso anno dell'inaugurazione della nuova Stazione Centrale - il Panzera è sia caffè che pasticceria con un'eccellente produzione propria (prezzi interessanti, caffè e brioche ripiena a 2 €). Parcheggio improbabile, servizio assai spiccio. Molto frequentato dalle forze dell'ordine della zona.
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60 |
Caffetteria Caselli
Rho (MI); P.zza San Vittore, 23
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Pasticceria e caffetteria affacciata su piazza San Vittore; equa scelta di cocktail ed aperitivi (una consumazione sui 5 € in media), affabile e piuttosto rapido il servizio. Un pochino sconcertante la gestione. Parcheggio aleatorio.
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70 |
Chocolat
Milano (MI); Via Boccaccio, 9 – 02.48100597
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Caffetteria e lounge bar con ampia scelta di specialità a base di cioccolato - dalle praline alle vellutate di cacao - ed un'ottima selezione di infusi, tè ed altre prelibatezze; usualmente molto affollato, è l'ideale per una ricca merenda pomeridiana. Parcheggio davvero improbabile, ma assai ben collegato. Aperto tutta la settimana, con orario continuato.
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60 |
Diplomatic
Torino (TO); Via Cernaia, 38f – 011.5623791
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Caffè e cremeria nei pressi della stazione di p.ta Susa; equa scelta di birre in bottiglia e di bevande calde (2 € un cappuccino, 3 € una Moretti da 33 cl). Assai improbabile il parcheggio.
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60 |
Espressamente Illy
Roma (RM); P.zza Colonna, 52
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Moderno caffè appartenente all'omonima catena di locali della Illy, collocato nella cornice della storica Galleria Colonna (ora «Galleria Alberto Sordi»); buona la scelta di bevande calde, aperitivi e vini al calice (prezzi nella media, 4.50 € per un Aperol Soda).
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60 |
Il Mago del Caffè
Saronno (VA); P.zza della Riconoscenza, 10
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Grande scelta dal menù Eraclea, con cioccolata a 3 € e fragrante pasticceria a 2.80 €.
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75 |
Lulù
Milano (MI); Via Piacenza, 2 – 02.55012067
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Bistrot dall'atmosfera certo gradevole e con un'ammirevole varietà di offerte sia per quanto concerne gli alcolici - birre e whisky, in particolare - sia nel novero dei dolci, dei tè e delle tisane. Prezzi nella media e servizio squisito.
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88 |
Neuv Caval 'd Brôns
Torino (TO); P.zza San Carlo, 155 – 011.545354
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Storica caffetteria torinese affacciata sulla magnifica Piazza San Carlo, offre una degna selezione di aperitivi e golosità da apprezzare in un ambiente classico, ma accogliente (prezzi di fascia alta, ma giustificati dallo stile). Servizio impeccabile, parcheggio molto improbabile.
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70 |
Orient Express
Terni (TR); Via Roma, 107 – 0744.460644
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Ambiente molto intimo, caldo ed accogliente in cui perdersi fra oltre 150 tipi di tè, ai quali aggiungere numerose tisane, infusi, cioccolata calda finissima e diverse qualità di caffè. Conduzione familiare, prezzi per tutte le tasche e possibilità di prolungare il piacevole rito del tè anche a casa propria, grazie all'annesso tea shop.
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70 |
RivaReno
Torino (TO); Via Lagrange, 29 – 011.533721
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Gelateria artigianale con produzione di gelati e sorbetti (coppetta grande a 3 €); ottime le specialità col gianduia. Chiuso il mercoledì.
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88 |
Rivoire
Firenze (FI); P.zza della Signoria – 055.214412
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Secolare e raffinata pasticceria fiorentina fondata nel 1872 ad opera di Enrico Rivoire - già pasticcere della famiglia reale dei Savoia all'epoca in cui Firenze fu capitale. Ambiente piacevole con una veduta d'eccellenza su Palazzo della Signoria; ampia scelta di delizie per una pigra colazione in tarda mattinata o per una merenda pomeridiana (sui 14 € a persona). Chiuso al lunedì.
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88 |
Savini
Milano (MI); Galleria Vittorio Emanuele II – 02.72003433
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Come molti sanno, il celebre Savini di Milano non è solo ristorante, ma anche pasticceria e caffetteria. In questa veste, offre leccornie dolci e salate (vere e proprie creazioni) oltre che un'interessante gamma di bevande calde ed aperitivi (prezzi di fascia alta, sui 20 € a testa).
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70 |
Serrani
Todi (PG); P.zza del Popolo, 9 – 075.8942275
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Caffetteria affacciata sulla piazza centrale di Todi; buona la scelta di aperitivi, liquori e bevande calde (con un'interessante selezione di tè).
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70 |
Viel
Milano (MI); C.so Buenos Aires, 15 – 02.29516123
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Gelateria artigianale con produzione di frullati misti (piccolo a 2 €, medio a 3 €); vaschetta di gelato da 500 grammi, a 7 €.
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